Maukas, terveellinen, helppo: miten kokki mehukas kana uunissa?

Kana kuten, ehkä, kaikki aikuiset ja lapset. Siksi hän on usein vieras pöydässä – sekä rento ja juhlava. Vähärasvaista lihaa voi olla melko kuiva maku, ja jotkut pitävät siitä ja jotkut eivät. Jos kuulut niihin, jotka haluavat mehukas kana, sinun pitäisi tietää, miten kokki se uuniin.

Se on helppoa, tarvitsee vain löytää sopiva resepti ja kuunnella neuvoja kokenut kokit.

Artiklan sisältöä

Muutamia suosituksia

Mitä sinun täytyy kiinnittää huomiota, kun ruoanlaitto?

Maukas, terveellinen, helppo: miten kokki mehukas kana uunissa?
  • Valinnainen käyttää öljyä kypsennyksen. Tällä hetkellä kaupoissa voit löytää paljon työkaluja, jotka auttavat saavuttamaan halutun tuloksen. Mehukas kana uunissa perusteellisesti, voit käyttää muovi hihat (ne voivat olla valmistettu nailonista), joiden clip tällaisen omaisuuden lämmönkestävyys. Hiha tuotteita käsitellään kuuman ilman virtoja, jotka syntyvät osana se, joka antaa lautasen mehukas;
  • Sen sijaan hihassa käyttää folio. Liha voi olla kääritty, mutta voit vain ampua se pohjaan muodossa tai pannulla. Kokemus osoittaa, kokkeja, mitä tehdä kana mehukas avulla mahdollisuus käärimistä folio, koska tässä suoritusmuodossa, mehu pysyy sisällä;
  • Saavuttaa tuloksia ja käsittely tuotteiden erityinen muoto. On toivottavaa, että se oli valmistettu keraaminen tai valurauta koska nämä materiaalit lämmitetään tasaisesti ja vähitellen;
  • Jos olet kokki liha pieniksi paloiksi, se on parempi käyttää muodossa, muodossa ruukut. Kpl broilerin keskikokoinen on parempi käsitellä folioon, ja koko kanaa – hihassa, sekä suuret palat;
  • Jos leipoa koko lintu, sinun täytyy gut, pese perusteellisesti, ja sitten läpi pyyhe kuivua.
  • Ennen käsittelyä tuotteen pitäisi takki se mausteita, ja se tulisi tehdä sekä sisällä että ulkona.

Ruoanlaitto siipikarjan kokonaan

Jotkut Kotiäidit ajattelevat, että prosessi on monimutkainen. Itse asiassa, valmistella mehukas koko kanaa uunissa helppoa, ja se on, miten se tehdään.

Ainekset:

  • Rungon pieni koko – 1 kpl.
  • Valkosipuli – muutamia hampaita;
  • Sinappi – 1 rkl;
  • Majoneesi – 3 rkl;
  • Mausteet.

Valmistaa:

Maukas, terveellinen, helppo: miten kokki mehukas kana uunissa?
  1. HIERO lintu mausteet ja valkosipuli.
  2. Valmista marinadi. Voit tehdä tämän, yhdistää sinappi-majoneesia, lisää ainekset, hieman suolaa, sekoita huolellisesti koostumus.
  3. Kana HIEROA kana marinadi ja sen ulkopuolella, laita se jääkaappiin noin tunnin.
  4. Pan hierotaan auringonkukka öljy, levitä se kana, peitä foliolla.
  5. Uuni tulee esilämmittää lämpötilaan 180 astetta, kun me upota lintu.
  6. Paista yli 40 minuuttia, mutta jos olet ottanut suuri ruho, ruoanlaitto kanan uunissa kestää noin tunnin.
  7. Edelleen, folio täytyy poistaa ja lähettää astia paista vielä 10 minuuttia. Se on tarpeen syntymistä herkullisen rapeaksi.

Perunoita

Herkullinen saada resepti jos ainetta valmistaa kanaa.

Tuotteet:

  • Perunat – 5 Kpl.;
  • Kana keskikokoinen – 1 kpl.
  • Pizza-tai curry – maun;
  • Kasviöljy;
  • Herbes de Provence tai muita mausteita maun;
  • Suolaa.

Valmistaa:

Maukas, terveellinen, helppo: miten kokki mehukas kana uunissa?
  1. Kokki lautasen, sinun on ensin HIEROA kana sinappi, suola, mausteet, hautua puoli tuntia.
  2. Perunat puhdas, pese, hienonna muodossa olki, ripottele päälle suolaa.
  3. Kuumenna uunissa (lämpötila – 180 astetta).
  4. Muodossa rasva öljyä, laita se kana rinta, jonka pitäisi olla huipulla.
  5. Rengas kana järjestää perunat, ripottele yrttejä ainesosia.
  6. Seuraava asia tehdä, on lähetä lomake uunissa noin kolmasosa tuntia.
  7. Poimia ruokalaji, varovasti sekoita perunat tasaisesti keitetty.
  8. Upota pannulla takaisin uuniin, jossa sen pitäisi pysyä kolmas tunti. Tämän pitäisi olla riittävä muodostumista kuori.
  9. Valmiin ruokalaji on laittaa kulhoja, tarjoile kastike.

Helpoin resepti

Ruoanlaitto kestää vähän aikaa. Määrä ainesosia tässä resepti liittyy pieni.

Tuotteet:

  • Kana pieni – 1 PC.;
  • Mausteita, suolaa – maun.

Valmistaa:

  1. Huuhtele lintu, kuivaa se pyyhkeet.
  2. HIERO suolalla, mausteet, anna promarinovatsya sisällä varttitunnin.
  3. Pack lintu folioon.
  4. Kuumenna uuni ja sitten voit paista kana lämpötilassa 190 astetta puoli tuntia.
  5. Nyt sinun täytyy nostaa folio ja anna grillattua lautasen sisällä varttitunnin (lämpötila – 200 astetta).
  6. Valmiin vanukas tarjoillaan mitään lisuke.

Mehukas filee

Koostumus ruokia sisältää ainesosia, jotka antavat sille erityisen herkkä maku.

Fileointi on tarpeen käyttää tällaisia tuotteita:

  • Korkea rasvaa kerma – 1 Kuppi;
  • Valkosipuli – 4 piikkiä;
  • Erilaisia juustoja – 100 g;
  • Filee – 1 kg;
  • Kasviöljyä – 2 rkl;
  • Ranskan sinappi – 1 tl.;
  • Mausteet;
  • Timjami – 3 oksaa.

Valmistaa:

Maukas, terveellinen, helppo: miten kokki mehukas kana uunissa?
  1. Filee pestä, kuivaa se pyyhkeellä, HIERO mausteet.
  2. Paista pannulla, pitäisi näkyä kullanruskeaksi.
  3. Seuraava, yhdistää sinappi ja kerma, lisää osa hienonnettu valkosipuli, timjami, hieman suolaa, sekoita.
  4. Juustoa meidän mehukas kana, joka on paahdettu uunissa, raastaa käyttäen raastin.
  5. Laita fileet paistaminen pannulla (tai pelti), peitä kastike kerma ja sinappi.
  6. Ylhäältä me nukahtaa raastettua juustoa, lähetetään uuniin.
  7. Paistaminen prosessi vie noin kolmannes tunnissa (max tunti). Lämpötilan tulisi olla noin 190 astetta.
  8. Tuloksena ruokalaji on mehukas, tarjous, flavorful ja herkullinen kuori.

Tässä ovat reseptit voit käyttää ruoanlaittoon mehukas kana uunissa. Missään niistä voit tehdä joitakin muutoksia, jos haluat, käyttämällä suosikki mausteet ja muut ainekset marinadit.

Torstai tipsit: Kanan maustaminen