Royal ruokalaji loma aterioita – reseptit sampi uunissa täysin

Venäjällä sterlet on aina ollut hinta, sillä vaikka Kuninkaan pöydän voit nähdä paistettu kala. Tänään jokainen ihminen voi järjestää juhla kotona, koska siellä on paljon reseptejä, leipoa sampi uunissa.

Tämä ruokalaji on täydellinen tahansa juhla, mutta voit myös keittää se minun perhe on normaali päivä. Se olisi myös huomattava, että sampi on paitsi maukasta, mutta myös terveellistä kalaa. Harkitse muutamia testattuja reseptejä.

Artiklan sisältöä

Miten kokki koko sampi uunissa?

Aloitetaan yksinkertaisin vaihtoehto, joka ei tarvitse paljon ainesosia. Kala tarjoillaan erilaisia lisukkeita ja salaatteja. Spice on pyydetty käyttämään paljon erilaisia kasviksia. Valmis ainekset riittää 3-4 annosta.

Pitää uunissa, jotta sampi folio, ottaa tällaisia tuotteita: ruhon paino 1 kg, pari sipulit, sitruuna, 125 g vehreys, suolaa, pippuria ja 3 rkl öljyä.

Kaikki on valmis niin:

Royal ruokalaji loma aterioita – reseptit sampi uunissa täysin
  1. hyvä pestä, gut ja puhdista ruho. Muista poistaa kidukset ja silmät. Kuoritut sipulit ja pesty sitruuna leikataan renkaiksi ja pilko vihannekset;
  2. kansi pellille folio, rasvaa se öljyllä ja keskellä laittaa vähän sipulia, sitruunaa ja yrttejä. Laita ruhon vatsa, joka laittaa loput ainekset. Koska meillä on ruoanlaitto folio, kääri reunat niin, että ei ole aukkoja. Paista 190 asteessa 45 minuuttia, tarkista valmius ja palvella kuuma.

Resepti sammen kanssa perunoita uunissa

Kokki lautasen oikea lisuke ja se on parasta valita perunat, joka osoittautuu erittäin maukasta. Jos olet odottanut vieraita, sitten valmistautua ruokalaji, joka tulee nauttia sekä aikuisille ja lapsille.

Tämä resepti sammen uunissa ottaa tällaisia tuotteita: ruhon paino 1 kg, sipuli, 6 perunaa, 250 g tiheä smetanaa, mausteita kaloille, 1 tl sitruunamehua, valkosipulia ja yrttejä.

Kaikki on valmis niin:

Royal ruokalaji loma aterioita – reseptit sampi uunissa täysin
  1. sinun täytyy puhdista kala, poista kidukset, silmät ja sisälmykset. Huuhtele hyvin juoksevalla vedellä, jossa sisäiset ja ulkoiset osapuolet. On tärkeää poistaa kaikki olemassa olevat limaa. Pyyhi pois ruho kaikkialla suolalla, mausteet ja sitrushedelmien mehu, joka poistaa epämiellyttävä kalan haju;
  2. pellille vuorattu foliolla, harjalla öljyllä ja lay sampi, muodostaa rengas. Ota perunat, jotka on puhdistettava ja leikataan renkaiksi keskipaksua. Poista sipuli kuori, leikataan puolirenkaista, ja jos haluat, paista öljyssä kunnes Kultainen;
  3. puhdista valkosipuli ja hienonna, lisää smetana ja laittaa suolaa ja pippuria. Kaikki sekoita hyvin ja takki kastike kalan. Laita pellille myös perunoita ja sipulia. Kaada veteen sekoitettuna smetanaa. Älä unohda suolaa perunat. Lähettää pannulla uunissa, joka on lämmitettävä jopa 200 astetta. Kesto paistaminen – 60 min. Tänä aikana, sinun täytyy kahdesti voitele ruho kermakastikkeessa. Tarjoile ruokalaji on kuuma, sirotellaan hienonnettu yrttejä.

Resepti sampi pihvejä uunissa

Halua kokata mausteinen ja flavorful kala, käytä tätä reseptiä. Jos haluat, voit vaihtaa mausteita, lisäämällä suosikki mausteet. Edelleen suosittelen sinua valmistaa herkullisia kastike, joka sopii sterlets.

Ruoanlaittoon ottaa tällaisia tuotteita: sampi painaa 1 kg, 2 rkl. kuiva valkoviini, sipuli, sitruuna, 35 g voita, 0,5 tl korianteri, timjami ja paprika, nippu persiljaa, 100 g oliiviöljyä, 2 rkl soijakastiketta, ja suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kaikki on valmis niin:

Royal ruokalaji loma aterioita – reseptit sampi uunissa täysin
  1. valmistella ruho, poista evät, silmät ja kidukset. Muista kaapia pois limaa, joka on pinnalla ja pese kala juoksevan veden. Seuraava askel on kuivaa se liinalla ja leikataan palvelevat kappaletta. Pyyhi pihvit molemmin puolin suolalla ja mauste;
  2. puhdistettu kuori sipulit, pese ja leikkaa renkaiksi. Laita pohja vuokaan. Laita valmiit pihvit ja kaada niiden päälle valkoviini. Sen jälkeen on voita, joka sinun täytyy pre-jäätyä, sitten hakata raastin. Mutta olla varma, ripottele mehu puolikkaan sitruunan, ja toinen osa on leikkaa viipaleiksi ja aseta ne päälle. Muoto peitä foliolla ja paista uunissa 200 astetta 30 min. Sen jälkeen poista arkki ja paista vielä 10 min.;
  3. jotta kastike, yhdistää tehosekoittimessa mehu puolikkaan sitruunan, persiljaa, voita ja soijakastiketta. Sekoita kaikki kunnes homogeeninen kastike. Soveltaa sitä valmis pihvejä.

Miten leipoa koko sterlet ruhtinaallisesti uunissa?

Olemme jo todenneet, että tämä ruokalaji oli aina läsnä Kuninkaan pöydän. Kala on epätavallinen ja täynnä herkullisia täyte, joka parantaa makua ja lisätä kylläisyyden tunnetta. Valmis ainekset ovat tarpeeksi noin 3 annosta.

Tämä resepti sisältää nämä tuotteet: 3 sipulia, 1 kg sieniä, 1 rkl. pitkä riisi, 3 sterlet, 2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä ja majoneesia, sitruuna ja persilja.

Kaikki on valmis niin:

Royal ruokalaji loma aterioita – reseptit sampi uunissa täysin
  1. puhdista kala, poista sisuskalut, tarpeettomia osia ja limaa. Pese se vedellä, ja pyyhi sitten suolaa ja pippuria ja sen ulkopuolella;
  2. valmistamiseksi täyte, kiehua keskilämmöllä riisi tunnetulla tavalla. Sienet pestään, puhdas ja leikkaa pieniksi paloiksi. Muuten, täyte sinun täytyy ottaa 700 grammaa valmis määrä. Esikuoritun 2 sipulia pilkkoa. Vuonna paistinpannu, perusteellisesti kuumenna öljy ja paista, kunnes läpinäkyvä sipuli ja lisää sitten sienet. Kokki yhdessä 5 minuuttia, välillä sekoittaen. Seuraava askel – laittaa riisiä, lisää suola, pippuri ja valmista täyte yhdessä kaksi minuuttia;
  3. kuumenna uuni 180 astetta. Ota ruho ja täyttää hänen vatsansa täyttää. Makasi kala vatsa alas pellille vuorattu foliolla. Jos pelkäät, että täyte ei kuulu ulos, starlet kääri säiettä. Voitele alkuun kanssa ohut kerros majoneesia. Toista sama muiden eläinten ruhot;
  4. paikka pellille uunissa ja keitä puoli tuntia. Vielä nauttia lisuke, joiden jäljellä oleva sienet hienonna ja paista voissa kunnes Kultainen. Sitten lisätä puolirenkaista sipuli ja mausteet. Sekoita ja keitä kannen alla vielä 10 min. tarjoile Kala lisukkeita.

Resepti paistettu kala juustoa

Toinen vaihtoehto herkullinen ja juhlava aterioita. Käyttämällä juusto on muodostettu pinnalle kaunis ja Kultainen ruskea. Varmasti ilahduttaa perhettäsi niin alkuperäinen ruokalaji.

Paistetaan sterlet valmistella tämä joukko tuotteita: kala, 225 g juustoa, 1 kg perunoita, 5 tomaatit 255 g voita, 5 ruokalusikallista majoneesia, 100 keksejä breading, yrtit ja mausteet.

Kaikki on valmis niin:

Royal ruokalaji loma aterioita – reseptit sampi uunissa täysin
  1. valmista koko ruho, kuten määritelty edellinen reseptejä. Pyyhi se kaikki osapuolet, mukaan lukien vatsan sisällä mausteita. Jätä se jonkin aikaa promarinovatsya. Kuoritut perunat, pese ja leikkaa viipaleiksi. Käännä juusto sirut käyttäen tehosekoittimessa tai raastin. Voita sulatetaan höyryhauteella tai muulla tavoin;
  2. ota kala ja pyyhi se öljyllä ja sitten ripottele päälle keksejä breading. Peitä leivinpaperilla foliolla ja voitele se öljyllä. Keskellä makasi kala ja peitä se kaikki osapuolet perunoita, ja ruho makasi viipaletta tomaattia;
  3. lähetä leivinpaperille uuniin ja kypsennä 45 minuuttia 190 asteessa. 10 minuuttia ennen keiton lopussa ripottele ruho päälle raastettua juustoa, ja jatka paistamista.

Kaikki reseptit tässä artikkelissa avulla voit valmistaa herkullisia ja todella juhlava ruokalaji.

Kokeilla täytettä, käyttää erilaisia kastikkeita ja tapoja marinointi saada alkuperäisen lautasen. Bon appetit!