Rullaa taikina: paras reseptit

Paahdettuja sämpylöitä maustettu täytteet tai ilman sitä – maku lapsuuden monille ihmisille. Tämä leivonnainen oli suuri lisäksi teetä, kahvia, kaakaota ja maitoa, leivos voisi tuoda piknikille tai kouluun, Kyllä, Yleensä, missä tahansa. Tämä tuote aina mukava syödä liikkeellä. Mutta mikä estää meitä nyt sukeltaa onnellinen lapsuus? Aikuisten Asioihin? Joten antaa heille hieman push ja me puhumme siitä, miten kokki herkullinen rullina taikina miellyttää itsesi ja oman rakkaansa.

Artiklan sisältöä

Klassinen bagelit ilman täytettä

Kokki tavallista rinkeleitä lehtitaikina ilman täytettä ja täytteet tarvitset seuraavat ainesosat:

  • "Nopea" hiiva – 4 rkl;
  • Puoli Kuppi lämmintä nestettä;
  • Puoli Kupillista tuoretta maitoa;
  • 1/3 Cup sokeria;
  • 3 ja puoli kupillista jauhoja;
  • Kermainen voita – 4 rkl;
  • Voitelu tuotteet: tuore muna ja 2 rkl maitoa.

Kun kaikki ainekset on ostettu, voit aloittaa paistaminen.

Jotta tämä työ, tee tämä:

@place_image
  • Sekoita lämmin vesi ja sokeri. Vuonna siirappi, sekoita liuota hiiva;
  • Vuonna tuloksena massa lisää pre-seulotaan jauhot, kaada maito, lisää 3 rkl voisulaa voita ja suolaa;
  • Kaikista ainekset vaivaa taikinan, kääri se kelmulla ja anna liota noin puoli tuntia;
  • Kun 30 minuuttia, poista folio, roll työkappaleen ja anna levätä vielä 40 minuuttia:
  • Hoitoon kaulitaan kerros jäänteitä voita ja varovasti käännä tyhjä kirjekuori;
  • Uudelleen roll aihio, peitä kelmulla ja anna liota 60 minuuttia;
  • Tunnin jälkeen kauli taikina uudelleen ja leikkaa se kolmioita. Rullaa tuotteita, alkaen pohja luvut;
  • Jokainen roguelike käsitelty seoksella, jossa on maitoa ja munia valmistella ja lähettää uunissa, esikuumennettiin 200 asteessa varttitunnin.

Samaa periaatetta voidaan keittää croissanteja hillon taikinan. Juuri ennen wrap, meillä on laaja puolella kolmion laittaa täyte päälle ja sitten muodostunut tuote. Joten saada leivontaan hillolla. Mikä tärkeintä, älä liioittele täyttö tai se vuotaa.

Rullaa taikina maitotiivistettä

Tyhjä paistaminen, tietenkin, voi olla herkullista ja sulaa suussa. Mutta jos lisäät täyte tuotteen, se hankkii uusia muistiinpanoja. Esimerkiksi, valmistaa sämpylöitä, maitotiiviste, raejuusto, hilloa, unikonsiemeniä, voit saada paljon erilaisia makuja. Resepti on jäljempänä, voit kamaa tuotteet kaikki nämä tuotteet, sekä lisäämällä joitakin hänen ainesosia.

Luoda herkullisia leivonnaisia sinun täytyy:

  • Tuoretta maitoa – 1 Kuppi;
  • Vehnäjauho – 3 kupillista;
  • ½ Kuppi sokeria;
  • Keltuainen yhden muna;
  • Juusto tuote;
  • Kasviöljyä rasvaus pannulla;
  • 1 rkl. hiiva;
  • Hieman suolaa;
  • 1 pussi leivinjauhetta.

Vaiheet valmistelun seuraavasti:

@place_image
  • Pieni korchik lämmintä maitoa, liuota hiiva siihen. Lisää sokeri-1 rkl;
  • Suola, loput sokerista, leivinjauhetta ja ½ seulotaan jauhot sekoitetaan yhteen. Kaada nämä ainesosat maitoa;
  • Nyt vaivaa taikinaa, vähitellen lisäämällä jauhoja edelleen;
  • Tuloksena perusteella pitäisi jättää loput 50 minuuttia;
  • Sitten jakaa koko aihio 4 kpl. Jokainen huolellisesti rulla ulos ja leikataan 4 kolmioita. Keskellä kuva laittaa 1 tl maitotiiviste ja voi kääri;
  • Voitele leivinpaperille öljyllä ja aseta se rullaa taikina. Jokainen pala päälle levitä munankeltuainen;
  • Täytä lomake ja paista esilämmitetään 160 asteen uunissa 30 minuuttia.

Samalla periaatteella hiiva taikina, valmistelee rinkeleitä unikonsiemeniä, marmeladia ja muut täytettä valintasi.

Hiiva croissanteja kirsikka

Erittäin maukasta kakkuja eri marjoja, kuten kirsikoita, mansikoita, herukoita, jne. Joten katsotaanpa oppia kokki näitä tuotteita.

Voit tehdä tämän:

  • Jauhot – 4 kupillista;
  • Tuoretta maitoa – 2 lasit;
  • Voita kermainen – 100 g;
  • Sokeri – ½ Cup;
  • Kana munat – 2 kpl + 1 voiteluun;
  • Hiiva on tuoretta – 50 g;
  • Kirsikka.

Alkaa valmistella:

@place_image
  • Syvään kulhoon ja kaada sokeria;
  • Lisää hiiva perusteellisesti jauhaa kaikki yhdessä;
  • Kaada lämmennyt maito; beat munat;
  • Vähitellen lisää jauhot ja sekoita pohjalta. Kun se tulee elastinen, jätä se 60 minuuttia levätä lämpimässä paikassa;
  • Tunnin jälkeen rulla aihion ohut kerros ja jaetaan 10 kpl;
  • Kunkin segmentin laittaa marjoja kirsikoita, se on toivottavaa, että ne olivat ole kovin kostea, ja voit kääri;
  • Top tuotteet hoitoon muna ja ripottele päälle sokeria. Kypsennä esilämmitetään 180 asteen uunissa noin 25 minuuttia.

Kuten näette, keitetyt taikina voi olla rinkeleitä kerma juusto, kirsikat, hilloa, unikonsiemeniä, tiivistetty, jne. Periaatteessa mikä tahansa täyteainetta tekee, tärkeintä, että pidit.

Cook ilo. Bon appetit!