Reseptejä maksan smetana

Kanan maksa haudutettua kermakastikkeessa – ruokavalio ruoka maistuu. Asianmukaisen valmistelun, se on pehmeä, herkkä, kermainen maku.

Artiklan sisältöä

Klassinen resepti

Säännöllinen kulutus kanaa ja naudanlihaa, jonka tuote auttaa alentamaan kolesterolia elimistössä. Se sisältää myös runsaasti proteiineja, rautaa ja kuparia. Tämä sivutuote on oltava läsnä ruokavaliossa raskaana olevien naisten, pienten lasten ja myös tarpeen ihmisille, jotka kärsivät ateroskleroosin ja diabetes.

Resepti herkullinen maksan smetana:

  • Maksan kana – 450-500 grammaa;
  • Sipulia – 4-5 kappaletta;
  • Jauhot – 15-20 grammaa;
  • Kermaviili 20% – 400-450 grammaa;
  • Öljyä paistamiseen;
  • Maito – 0,5-0,55 litraa;
  • Suolaa ja mausteita – maun;
  • Kaikki vihreät.

Valmistusmenetelmä:

Reseptejä maksan smetana
  1. Maksa on omituinen haju ja karvas maku. Voit poistaa ne, liota sitä maitoa. Tämän pese tuote, leikataan pieniksi paloiksi, poista olemassa olevia raitoja. Aseta maksa lasi kulho, kansi maitoa, jätä vymachivanija;
  2. Valmis sipulit leikkaa suikaleiksi;
  3. Kuumenna pannu. Kuullota voissa sipulit. Laita se kattilaan. Jäljellä öljy paista maksassa, kunnes pehmeä. Siirtää sen sipulit;
  4. Maksan ja sipulit, lisää suolaa, pippuria, mausteita. Kaikki sekoita, lisää maitotuote, jauhot, sekoita. Jauhot ei anna kastikkeen paksuus, ja korostaa maku. Kokki alle kansi suljettuna miedolla lämmöllä noin puoli tuntia. Vähän ennen loppua ruoanlaitto lisätä muutaman laakerinlehdet, hienonnettu persilja.

Paistettua kanaa maksa, sipulia ja smetanaa voidaan tarjoillaan kasvis salaatti tai suosikki lisuke.

maksan smetana Vuonna hidas liesi

Tänään, on monia vaihtoehtoja ruoanlaittoon tämä tuote. With kynnyksellä hidas liedet keittiöissä keksi uusia tapoja valmistaa tuttuja ruokia. Kanan maksa kermakastikkeessa hidas liesi käynyt ilmi tarjouksen.

Kana sivutuote sisältää monia kivennäisaineita tarvitaan elin. Keitetyt maksan smetana vuonna hidas liesi avulla voit tallentaa ne kokonaan, ilman tappiota.

Valmistamiseksi tarvitset:

  • Kanan maksa – pound;
  • Sipuli, porkkanat – 2 kpl;
  • Kasviöljy;
  • Smetana – 200-220 grammaa;
  • Suolaa, mausteita – maun.

Kuinka valmistautua:

Reseptejä maksan smetana
  1. Valmista maksassa;
  2. Pilko sipulit ja porkkanat;
  3. Astiaan multivarki kaada kasviöljy, lisää kasvikset, laita kanan maksa. Lisää mausteet. Sekoita sisällyttää ohjelma "paistamiseen" tai "leivonta" 15-17 minuuttia, ominaisuuksien malli. Kun ruoanlaitto, ainekset kannattaa 2-3 kertaa sekoita puisella tai muovisella lastalla;
  4. Jälkeen varattu aika, lisää smetana, sekoita, kytke "sammutus" 30-40 minuuttia.

Sammuttamiseen aika voi vaihdella. Se voi riippua koko hienonnettu kpl broilerin tuote. Myös paistoaika riippuu iästä kana. Jos lopussa hauduttaminen ruokalaji ei ole aivan valmis, lisää pari minuuttia. Kanan maksa kermaviili menee hyvin vihanneksia ja eri garnishes.

maksan smetana kanssa Apple

Paistettua kanaa maksa, sipulia ja smetanaa osoittautuu erittäin mehukas ja flavorful, jos lisäät muutamia muita ainesosia.

Voit valmistaa kanan maksa omenat tarvitset:

  • Kanan maksa – 480-500 grammaa;
  • Sipulia – 2 kpl;
  • Apple – 1 iso vihreä;
  • Soijakastike 80 grammaa;
  • Etikka – 1 tl;
  • Hunajaa ja 1,5 teelusikallista;
  • Punaviini – 1 lasi;
  • Voita, vihannes.

Vaiheissa ruoanlaitto:

Reseptejä maksan smetana
  1. Maksa pestä, leikkaa varsi, leikkaa viipaleiksi;
  2. Pannulla öljyä kuullota yli kuumuudelle ilman lisäämällä mausteita. Laita se pannulla, lisää suola ja jättää;
  3. Hienonna sipuli, paista loput maksa öljyä, kaada toiseen astiaan, lisää hapanmaitotuotteet tuote. Hauduta, peitettynä 10 minuuttia;
  4. Apple pestä, poista siemenet. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi, paista voissa. Kaada puolet soijakastike, kansi kansi, liota 3-5 minuuttia. Laita paistinpannu tuotteita;
  5. Viini sekoita loput soijakastike, balsamico etikkaa, laittaa hunajaa. Sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Kaada neste pannulla, hauduta kannen alla suljettuna 5-7 minuuttia.

Jätä se jonkin aikaa, ruokalaji on levännyt, täydennetty makuja. Paistettua maksaa, sipuli ja Omena voidaan tarjoilla erillisenä ruokalaji tai täydentää kevyt koristeeksi.

maksan smetana kastike

Naudan maksa ravitsee kehon hyödyllisiä aineita. Asianmukaisen valmistelun, se on tuoksuva, pehmeä, mehukas.

Paistettua naudan maksaa, sipulia ja smetanaa tarvitset:

  • Maksan naudanlihaa – 0,5 kilogrammaa;
  • Sipulia – 180 grammaa;
  • Porkkana – 100 grammaa;
  • Smetana – 180-200 grammaa;
  • Mausteet maun;
  • Maitoa tai kefiiri – 0,5 litraa;
  • Kasviöljy;
  • Jauhot.

Valmistelu:

Reseptejä maksan smetana
  1. Naudan maksa ohuiksi viipaleiksi. Poistaa niitä raitoja ja elokuva. Kevyesti työntää pois keittiö vasara;
  2. Lasi kulho kaada maito tuote, aseta viipaloitu maksa. Jätä 20-25 minuuttia;
  3. Kuumenna pannulla, kaada öljy. Erillisessä kulhoon tai kulhoon kaada hieman jauhoja;
  4. Leikkaa paloja sivutuote seos, sitten roll jauhot, paista rapeaksi. Laita se pannulla;
  5. Vihanneksia jauhaa kätevä tapa. Paista pannulla, ripottele jauhoja (noin 40-50 grammaa), sekoita, lisää 100-150 grammaa vettä. Kiehauta, kaada pannulle, jossa liha tuote, lisää mausteet ja valmistettu maitotuote. Hauduta miedolla lämmöllä 10-13 minuuttia.

Maksan smetana on vaihtoehto liharuoka. Tarjoile kasvis salaatti, koristele tuoreita yrttejä.

Pate maksan ja smetanaa

Paistettua naudan maksaa, sipulia ja smetanaa voidaan käyttää pohjana herkkä maksan pate.

Sen valmistamiseksi tarvitset:

  • Naudan maksa 500-530 grammaa;
  • Smetana 15% — 200 milligrammaa;
  • Sipulit – 200 grammaa;
  • Porkkanat – 150-170 grammaa;
  • Kasviöljy – paistamiseen;
  • Voita – 1 paketti;
  • Mausteet.

Resepti ja vaiheet valmistelu:

Reseptejä maksan smetana
  1. Sivutuote leikkaa se paloiksi, poistamalla kalvo ja suonet;
  2. Pannulla kaada öljy, laittaa maksa ja paista muutaman minuutin ajan;
  3. Valmista vihanneksia. Kuori, pilko pannulle, laita tuote;
  4. Sekoita, lisää mausteet, maitotuotteet, keitä kohtalaisella lämmöllä kunnes tarjouksen;
  5. Valmis maksa on kierretty lihamyllyssä kanssa pieni seula 2 kertaa. Valmis piirakka oli mukava maku, lisää maksan massa voita huoneenlämmössä. Sekoita, laittaa muoto, chill jääkaapissa 1,5-2 tuntia.

Ehdotettu resepti maksapasteijaa, voit tehdä pieniä muutoksia, esimerkiksi korvaamalla naudanlihaa tuotteen kana.

Herkullisia ja terveellisiä aterioita sinulle ja perheellesi. Bon appetit!