Oppia kokki sika korvat

Korvat ovat epäsuosittuja sivutuote, ja tämä johtuu todennäköisesti siitä, että ihmiset eivät tiedä, miten ruokaa heille. Ammattikokkien väittävät, että tällainen näennäisesti unappetizing tuotteen, voit luoda todellisia kulinaarisia mestariteoksia.

Sisäelimet, voit grillata, keittää, grillata, paistaa, marinoida Yleensä tehdä mitään, koska tulos on lyömätön. Se on mahdollista monipuolistaa korvakkeet kastike, joka on valmistettu eri ainesosia, joka mahdollistaa saada uusia ja epätavallinen vaihtoehtoja. Harkita joitakin yksinkertaisia ja edullisia reseptejä.

Artiklan sisältöä

Salaatti sianlihaa korvat

Sivutuote voidaan käyttää sekä kylmiä ja lämpimiä salaatteja. Yhdistää se erilaisia vihanneksia ja mausteita. Kaikki on valmis hyvin nopeasti. Periaatteessa, tämä salaatti voidaan pitää toisen lautasen, koska se on erittäin tyydyttävä.

Tässä resepti kokki sianlihaa korvat pitäisi ottaa seuraavat tuotteet: 1 korva, porkkana, 3 valkosipulinkynttä, ripaus sokeria, 100 ml kasviöljyä, 2 rkl Omena siideri etikkaa ja mausteita.

Askel askeleelta ohjeet valmistautua:

Oppia kokki sika korvat
  1. Voit aloittaa nauttia sivutuote, joka on pestävä juoksevalla vedellä ja puhdista veitsellä. Täytä se kylmällä vedellä ja jätä yön yli. Seuraavana päivänä pitäisi taas pestä ja kastettu potin vettä. Keitä 3 tuntia end-tuote pitäisi olla pehmeä. Sen täytyy jäähtyä;
  2. Valmis ainesosa leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Ota kattilaan, kaada öljy ja etikka, sitten tuo marinadi kiehuvaksi. Porkkanat pese, kuori ja pilko se Korean raastin. Laita se kattilaan marinadi ja lähettää kappaletta-tuotteen, lisää mausteet ja sekoita kaikki hyvin. Jälkeen uudelleen kiehuu, keitä 2 min. ja sitten poistaa potin pois liesi. Kun kaikki on jäähtynyt, poista ainekset kanssa ura lusikalla ja laita ne lautaselle. Ruokalaji on valmis palvelemaan, voit koristele se hienonnettu yrttejä.

Savustetut siankorvat

Tänään kaupoissa voit ostaa eri ruokia ja välipaloja, joista voit löytää savustettu korvat. Tämä välipala voi sisältää erilaisia aineita, jotka ovat haitallisia elimistölle, joten se on parasta oppia, miten kokki sitä kotona.

Tarvittavat ainekset tämän välipala: 2 raahata, lukavytsia, 3 valkosipulinkynttä, tähtianis, muutama pippurit, 3 varret tilliä sateenvarjot, Laurel, 100 ml soijakastiketta, suolaa ja vettä.

Askel askeleelta ohjeet valmistautua:

  1. Liity valmistuksen sivutuote, josta haluat poistaa ylimääräinen rasva ja varovasti kaapia veitsellä. Jos sinulla on sänki, sen ehdottomasti paahtavan. Huuhtele ne vedellä ja laita potin vettä. Kun neste alkaa kiehua, lisää mausteet, koko kuoritut sipuli, tilli, soijakastike ja murskattu valkosipuli. Nyt selvittää, kuinka paljon sinun täytyy kokki sian korvat. Kesto lämpökäsittely on 1 s. se on Suositeltavaa kokeilla liemi, ehkä vähän suolaa, niin varmasti lisää se. Kun aika tuli pois, mutta älä vedä sisäelimet, koska se on cool oikea liemi;
  2. Grillillä rakentaa palo ja valmistella hiiliä. Alareunassa tupakoitsija paikka folio ja pieniä oksat omenapuita, jotka voitaisiin korvata leppä pelimerkkejä. Ota säleikkö voideltuun ja laittaa hänen valmiin tuotteen. Sulje savustin ja kypsennä hiilet puoli tuntia. Kun kerran leikkaa se pieniksi suikaleiksi ja voi syödä.

Sian korvat olutta

Monissa baareissa olut tarjoillaan välipala korvat. Nykyään on olemassa monia erilaisia tapoja ruoanlaitto sitä kotona. Harkitse yksi reseptiä. Valmis ainekset riittää 4 annosta.

Tämä resepti sisältää seuraavat tuotteet: 4 silmukkaan, 3 rkl ketsuppia, 2 rkl soijakastike ja kasviöljy, muutama oksaa vihreys, pari laakerinlehdet, 4 herne maustepippuria ja ripaus punaista paprikaa.

Askel askeleelta ohjeet valmistautua:

Oppia kokki sika korvat
  1. Ainesosa kaada kylmää vettä ja jätä muutamaksi tunniksi. Sen jälkeen, kun neste valuu ja sivutuotteet, puhdas veitsi. Sitten lähettää ne kattilaan, peitä vedellä niin että se peitti heidät ja laittaa liesi. Keittämisen jälkeen, lisää Laakerinlehti, pippuri ja hauduta 20 minuuttia, Sisäelimet, poista, viileä ja leikkaa suikaleiksi;
  2. Valmista kastike, jonka sekoita ketsuppi, 2 erilaista pippuria ja soijakastiketta. Tuloksena massa, lisää valmiin ainesosan, kaikki sekoita hyvin ja anna vaikuttaa 10 min. Pannulla kuumenna öljy ja laita sinne sisältö kulhoon. Kypsennä keskilämmöllä 15 minuuttia, välillä sekoittaen. Levitä paperipyyhkeitä liika öljy. Tarjoile hienonnettu vihreät.

Marinoitua sian korvat

Tämä välipala voi syödä yksin, ja sitä voidaan käyttää salaatteja ja muita ruokia. Miehet haluavat yhdistää se olut. Voit käyttää sekä kylmä ja kuuma marinadi, pidämme toinen vaihtoehto.

Sinun pitäisi ottaa seuraavat tuotteet: silmukka, 50 ml oliiviöljyä, 0,5 h lusikka omenaviinietikkaa, sokeri ja mausteet. Voit käyttää erilaisia pippuri, paprika, timjami, Basilika jne. Määrä mausteita ei se silmä, mutta pitää mielessä, että enemmän, maukkaampia tulee olla käynnistin.

Askel askeleelta ohjeet valmistautua:

  1. Kuten aina, sinun pitäisi alkaa kanssa by-tuote, joka täytyy puhdistaa, kärventää ja pestään. Laita kattilaan, peitä vedellä ja lisää Laakerinlehti. Nyt selvittää, kuinka paljon sinun täytyy kokki tuote. Tämä resepti kesto lämpökäsittelyn on 1,5 h. Tämän jälkeen poista sivutuote, viileässä useita tunteja ja leikkaa kuutioiksi tai suikaleiksi;
  2. Nyt mennä marinadi, joka yhdistää loput ainekset ja sekoita hyvin. Jätä se 10 minuuttia sen Jälkeen, ottaa normaali paketti, mutta varmista, että se ei ollut reikiä. Lähettää hänen korvat ja suolakurkkua. Sulje reuna ja sekoita hyvin pari minuuttia. Jätä 30 minuuttia ja sekoita uudelleen. Toista menettely 3-4 kertaa. Se on kaikki, ruoka on valmis.

Resepti porsaan korvat Korean

Korean ruokaa on ominaista, että käytön suuri määrä mausteita, joista suosituimpia pippuria. Tämä välipala pidetään ruokavalion, joten se voi turvallisesti syödä ruokavalio. Tällaista herkkua voi syödä lounasta tai illallista, ja palvella juhlapöydän.

Kokki sian korvat, sinun täytyy ottaa seuraavat tuotteet: 1 kg korvat, punainen paprika, korianteri, neilikka, iso sipuli, 3 porkkanaa, muutama pippurit, pargolovsky valkosipulia, pari laakerinlehdet, 0.5 St. kasviöljy, etikka 9% maun, ja 1 tl soijakastiketta.

Askel askeleelta ohjeet valmistautua:

Oppia kokki sika korvat
  1. Ostaa korvat oikein kaavi, pese, ja sitten kypsennä niitä miedolla lämmöllä suolalla maustetussa vedessä pari tuntia. Lopussa ruoanlaitto lisää mausteet parantaa makua sivutuote. Poista se pannulla, viileä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi;
  2. Vuonna kulhoon laittaa sisäelimet, lisää sokeri, etikka ja mausteet. Kaikki hyvä sekoita niin, että sokeri on liuennut. Leikkaa kuoritut vihannekset: sipuli – puolirenkaista, ja porkkana Korean raastin. Pannulla kuumenna öljy ja laittaa siellä vihanneksia, samoin kuin tärkein ainesosa. Paista korkealla lämmöllä minuutin ajan. Laita kulhoon ja sitten lisätä salaattia Korean mausteet, suola ja hienonnettu valkosipuli. Jätä jääkaappiin muutamaksi tunniksi, ja voit tuoda pöytään.

Se ei ole kaikki reseptit, joita voit käyttää sian korvat. He tekevät herkullisia ensimmäisen ja toisen kursseja, ja enemmän. Muista kokeilla näitä välipaloja ja aterioita, koska se on todellinen mestariteos.

Aavikkoketut vilistävät Korkeasaaren uudessa hämärätalossa