Miten kokki linssi keitto turkin?

Herne-tai papukeitto on usein vieras meidän pöytä. Tämä runsas ja herkullinen ruokalaji, joka on lämmittävä vaikutus, budjetti, täynnä makuja, aromit ja on riittävän herkullinen ulkonäkö.

On käynyt ilmi, että kokki sitä muutaman tuntemattomia meille, mutta yhtä hyödyllinen ja maukas tuote on linssit.

@place_image

Nämä pitkät pavut myydään myymälöissämme, mutta tilastot ja niiden myynti on melko masentava.

Kuten kaikki uudet, he aiheuttavat pelkoa ja haluttomuus hopo kulinaarisia kenttään.

Tarjoamme sinulle oma kokemus varmistaa, että turkin punainen linssi keitto keittää mitään monimutkaisempaa kuin herne tai papu analoginen ja jopa nopeammin.

Artiklan sisältöä

Miksi ostaa?

Jokainen pieni linssimäinen Bob on korvaamaton varasto proteiinia, voi korvata leipää, muroja ja jopa lihaa. Se on myös kuitua, ja se on, kuten arvasitte, osallistuu normalisoituminen ruoansulatuskanavan. Tämän seurauksena, ummetus, suoliston häiriöt, ja sen tyhjennys on tehty täsmällisesti ja ilman ongelmia.

Punaiset linssit, samoin kuin sen vastine eri väriä, on rikas vitamiineja ja kivennäisaineita koostumus.

Se sisältää:

  • nikotiinihappo;
  • rautaa ja fosforia;
  • lähes kaikki vitamiinit merkitystä ryhmään;
  • kaliumia ja kalsiumia.

Keitto sose linssejä, tehty turkin tai henkilökohtainen resepti, tekee ihana ensimmäisen kurssin diabeetikoille. Nämä pavut on hyvin alhainen glykeeminen indeksi, mikä normaali verensokeri. Joten tämä ruokalaji on erittäin hyödyllistä syödä sen aamulla, se on hyvä tunne koko päivän.

Turkki keitto on valmistettu linssit ja bulgur, jotka voivat aiheuttaa lisääntyneen muodostumisen kaasun ja turvotus. Jos se tapahtui sinulle, tilapäisesti sulkea kokeiltu ja testattu resepti teidän valikosta ja yritä anna sen hieman myöhemmin.

Miten valita oikea tuote?

Valmistelussa linssi keitto on yksi hienous: sinun täytyy huolellisesti valita tärkein ainesosa, keskittyen sen väri ja kyky muuttaa maku laatu valmiin lautasen.

Joten:

@place_image
  • Vihreät pavut antaa pähkinäinen maku;
  • Tumma vihreä linssit keitetty pitkään, mutta on erittäin lempeä valmis-tilaan;
  • Punainen tuote on hyvä ruokia Intialaista ruokaa, ruoanlaitto prosessi muuttaa sävy vaalean keltainen tai jopa oranssi;
  • Keltainen linssit voi keittää 10 minuuttia: ne hajoavat, joten keitto rikas ja paksu;
  • Musta pavut ovat erittäin suosittuja meidän keittiössä: ne ovat pieniä ja huonosti hajota.

"Mercimek corbasi": eivät pelkää, ja ruoanlaitto!

Alkuperäinen resepti linssikeitto keitto, keittää turkin, merkitsee olemassaolon varsin kotimaisia tuotteita:

  • 100 g punaiset pavut;
  • litraa vettä;
  • 100 ml oliiviöljyä;
  • 50 g valkoinen sipuli;
  • 50 g porkkanaa;
  • 30 g sitruuna;
  • tuoretta tai kuivattua minttua;
  • suola, punainen chili, ja muita tuttuja, mutta tuoksuva ja pistävä mausteet.

Seuraava resepti turkin keitto punaisia linssejä seuraavasti:

@place_image
  1. Vihanneksia linkouts tai hangataan hieno raastin, sitten paistettu oliiviöljyssä kunnes Browning porkkanat;
  2. Pavut, paista vihanneksia ja vettä sijoitetaan ruoanlaitto astiaan, kiehautetaan ja kokki hidas tuleen 10 minuuttia;
  3. Kun kaikki on valmis, astia on maustettu minttu ja mausteet, pulirula sauvasekoitin ja taas tuo se kiehua;
  4. Ennen tarjoilua kuhunkin maljaan täytyy lisätä siivu sitruuna tai sitruunamehua.

Kuten tiedätte, ruokalaji on täysin kasvissyöjä, mutta se on runsaasti kasvipohjaisia proteiinia, hyvin ravitsevaa ja herkullista.

Mukaan henkilökohtaisten mieltymysten, resepti voi olla vääristynyt, esimerkiksi, kokki keitto kanan -, naudan-tai muita liemi, lisää perunat, vihreät, jne.

Turkin papu keitto sieniä

Vuonna jatkoa kasvissyöjä teema tarjoamme sinulle mahdollisuuden, miten kokki linssi keitto sieniä turkin.

Sillä se tarvitsee:

  • 200 g papuja lajikkeita Mistral;
  • litra vettä;
  • 100 g oliiviöljyä;
  • 70 g sipulia;
  • 100 g porkkanoita;
  • 200 g sieniä;
  • yrtit, mausteet, suola ja patonkia krutonkeja (valinnainen)

Resepti näyttää tältä:

@place_image
  • Vihannekset puhdistetaan, hierotaan tai hienoksi leikattu. Sitten ne sijoitetaan kuumalla pannulla, jossa on jo lämmitetty öljy, ja haudutetaan miedolla lämmöllä;
  • Sienet leikataan ohuiksi viipaleiksi. Sinun täytyy lisätä ne sugarce vasta sen jälkeen, kun sipulit tullut karamellisoitua ja porkkanat ovat pehmeitä. Sammuttaa kaikki olisi, kunnes täydellinen nesteen haihtumista nousemassa sienten;
  • Pavut on huuhdeltava, sekä zazharkoy muurattiin paksu-aidattuja ruoanlaitto kapasiteetti, täynnä vettä, ja keitä 10-15 minuuttia siitä hetkestä kiehuvaa;
  • Kun seos "somlel" tiheys, on tarpeen suola, mausta mausteet ja sekoita sauvasekoitin. Sitten keitto uudelleen kiehuvaksi;
  • Kun kaikki on ruoanlaitto, voit viipaloi patonki viipaleiksi, valuta päälle oliiviöljyä, mausta yrttejä ja mausteita, sitten hieman kuivaa uunissa.

Kuuma keitto kaadetaan levyt, koristeltu vihreät ja viipaletta paahdettua sienet, pre-peräisin sisältö.

Lopuksi haluan antaa yhden neuvon: jos olet kokki keitto papuja tai bulgur ensimmäistä kertaa elämässäni, varmasti pestä tuote, kunnes sitten, kunnes se ei yhdistä kristallinkirkas vesi.

Sillä aikaa, sinut palkitaan kanssa ensimmäinen ruokalaji, jossa on hyvin elävä ja mieleenpainuva maku.