Miten kokki paistettua nyytit?

Jokainen venäjän perhe nyytit, huolimatta niiden kalorien sisältöä, ovat yksi suosituimmista ruokia. Heitä kohdellaan kuin perhe ja vieraat.

Maailmassa on monia erilaisia ruokia, reseptejä ja tapoja kokki sitä hitaasti liesi, uuni ja jopa mikroaaltouuni. Italialaiset kokki ravioli, Kiinalaisen Jiao zi, ja Liettualaiset koldunai. Mutta siitä huolimatta niin outoa nimet, ne ovat kaikki valmistettu taikina ja liha.

Äskettäin, suuri suosio paistettua nyytit pannulla. Tämä menetelmä ruoanlaitto antaa nyytit epätavallinen rikas maku ja ainutlaatuinen maku.

Artiklan sisältöä

Ominaisuudet ruoanlaitto paistettua nyytit

Valmistella tämä ruokalaji helppoa. Tärkeintä – älä liioittele paistettua nyytit, sitten ne on mehukas ja rapea.

Varten valmistamiseksi tarvitaan:

Miten kokki paistettua nyytit?
  • 200 grammaa naudanlihaa (tuore);
  • 200 grammaa sianlihaa (tuore);
  • 1 kanan muna;
  • 2 valkoinen keskikokoista sipulia;
  • 3-5 valkosipulinkynttä;
  • suolaa;
  • maustepippuria: koko tai jauhettu musta.

Täyte olla maukasta ennen kuin kokki paistettua nyytit, on poistettava naudan-ja sianlihan kaikki elokuvat ja rasvaa. Sitten liha olisi perusteellisesti pestä hanan alla ja leikkaa terävällä veitsellä paloiksi keskikokoiset.

Kuorittu sipuli pitäisi leikata neljään osaan. Lihaa, sipulia ohita läpi Lihamylly ja lisää murskattu käyttää spadefoot toad valkosipuli. Jos ei kahvimylly, sitten voit tehdä täyte keittiöveitsellä. Ne täytyy olla huolellisesti hienonnettu paloja lihaa. Työ on melko pitkä, mutta liha on hyvin mehukas.

Mielenkiintoista! Nyytit jauheliha enemmän mehukas, tuoksuva, miellyttävä jälkimaku.

Jauhaa ainekset sinun täytyy mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita hyvin, lisää muna. Sekoitus jauheliha voidaan sekoittaa tehosekoittimessa. Tämä tekee lihasta enemmän yhtenäinen, ilman ylimääräisiä kokkareita.

Vinkki! Paistettua nyytit oli vähemmän kaloreita, parempi valita liha-lintu.

Testiä varten sinun pitäisi ottaa:

  • 1 muna;
  • 2-3 kupillista vehnäjauhoja;
  • 100-200 ml jäähdytettyä keitettyä vettä;
  • suolaa.

Valmistella paistettua nyytit pannulla resepti edellä lueteltujen, sinun täytyy vaivaa kimmoisa taikina. Tee se parhaiten sileälle ja tasaiselle pinnalle. Voit tehdä tämän, keskellä pöydän laittaa kaikki määrä seulotaan jauhot ja kerätä se dia. Keskellä röykkiö tehdä pieni sisennys, lisätä muna, suola ja hieman lämmintä vettä, ja sitten sekoita hyvin.

Tuloksena pallo taikina on kääritty muovikelmu ja laittaa muutaman minuutin lämmin paikka istua ja saavuttanut halutun tilan. Taikinan tulisi olla joustava johdonmukaisuus ja säilyttää hyvä muoto.

Kokki ravioli voi olla sekä manuaalisesti ja käyttämällä erityisiä muotit kutsutaan pelmennica. Prosessin mallinnus on erittäin mielenkiintoinen, mutta samaan aikaan ja hyvin vastuullinen. Jotta lautasen osoittautui kaunis, ennen kuin voit tehdä paistettua nyytit, sinun täytyy leikata pieni pala taikina ja muoto tulee makkaraa. Tuloksena nauhat pitäisi leikata pieniksi paloiksi ja pyörittele pieni määrä jauhoja.

Jokainen pallo olisi roll out kanssa kaulin puristaa ulos sen pyöreä muoto. Tämä voidaan tehdä lasia.

Vinkki! Jos olet päättänyt tehdä pari annosta, niin nopein tapa levittää suuri ohut kerros ja puristaa hänestä ulos kerralla muutaman piireissä.

Keskellä jokainen pala sinun täytyy laittaa 1-2 teelusikallista täyte. Reuna tulevaisuuden kokkare varovasti yhdistää ja paina lujasti. Jos et noudata näitä sääntöjä prosessissa ruoanlaitto, nyytit voi hajota.

Kun kaikki koulutus on valmis, voit aloittaa paistamiseen.

Sinun täytyy ottaa:

Miten kokki paistettua nyytit?
  • auringonkukkaöljyä;
  • 20 kappaletta nyytit;
  • pippuria;
  • suolaa;
  • lasillinen vettä.

Ennen kuin kokki paistettua nyytit pannulla, on tarpeen kaataa pieni määrä öljyä ja laita nyytit.

Se on parasta ennen keittämistä ne jäätyä. Päälle tarvitset suolaa ja pippuria oman maun mukaan.

Sinun pitäisi paista keskilämmöllä kunnes kullanruskeaksi (älä liioittele).

Kun saavutettu haluttu tulos, pannulla kaada vettä ja lisää liekkiä. Pannulla se olisi tiukasti sulje kansi ja odota, kunnes se kiehuu pois kaikki vesi. Kun neste on mennyt, nyytit voidaan pitää keittää.

Paistettua nyytit hidas liesi

Jos et halua, että kun ruoanlaitto nyytit pannulla pestä kaasuliesi, voit käyttää hidas liesi. Paistettua nyytit, resepti, joka on esitetty alla, ei ole huonompi kuin liedellä.

Alareunassa kulhon, kaada pieni määrä öljyä. Jäädytetty nyytit hajota niin, että he eivät makasi toisiaan. Seuraavaksi sinun täytyy sulje kansi ja aseta tila "Paistamiseen".

Paistettua nyytit ovat keittää hidas liesi viisi minuuttia kummaltakin puolelta. Tämä on tarpeeksi aikaa saada herkullinen Kultainen kuori.

Kypsennyksen jälkeen hidas liesi on sammutettu, ja nyytit makasi paperipyyhkeellä. Se on tarpeen poistaa kaikki tarpeettomat rasvaa.

Hidas liesi ruokalaji on tuoksuva ja rapeaa.

Vaihtoehtoisesti, voit yrittää kokata paistettua nyytit mikroaaltouunissa. Tätä menetelmää voidaan käyttää silloin, kun ei ole aikaa seistä hellan ääressä tai vain haluavat kokeilla jotain uutta.

Valmistamiseksi tarvitset:

  • savi potin;
  • 0,5 litraa kylmää keitettyä vettä;
  • 100-200 grammaa juustoa;
  • voita.

Ensin sinun täytyy kuumenna vettä ja kaada se puolivalmisteiden. Nyytit mikroaaltouunissa, paistettu, tässä resepti, minun on keitä 5-7 minuuttia.

Heti kun varattu aika, potti on poistettava ja erillinen ravioli käyttäen siivilä. Loput liemi ei saa kaataa viemäriin, ja tehdä siitä kastike.

Valmiita puolivalmiita tuotteita pitäisi laittaa lautaselle ja ripottele päälle raastettua (pre-jäädytetty), voita ja mausteet. Laita kulho takaisin jo lämmitetty uuni ja kytke Grilli. Pitää tässä lämpötilassa keskimäärin viisi minuuttia.

Kun varattu aika loppuu, nyytit täytyy poistaa ja tyhjentää liemi ilmestyi jälleen. Top jälleen ripottele päälle hieman öljyä ja juustoa. Laittaa alas 3-4 minuuttia.

Miten kokki paistettua nyytit?

Pidä astia mikroaaltouunissa, kunnes se muodostaa Kultainen kuori. Paistettua nyytit ovat maukkaampia jos he kokki kastike-perustuu liemi.

Sinun täytyy ottaa 0,5 litraa nestettä, joka keitetty nyytit, lisää yksi ruokalusikallinen rasvaa majoneesia, yksi ruokalusikallinen jauhoja ja etikka. Voit myös pilkkoa joitakin yrttejä ja sekoita hyvin. Saatu seos tulee lämmittää mikrossa ja tarjoile pääruoka.

Nyytit paistettu uunissa

Nyytit uunissa paistettua erittäin flavorful ja pidä ne valmistetaan perinteisellä tavalla. Vieraat olivat tyytyväisiä ruokaa, sinun täytyy ottaa vakavasti valmistella taikina, täyte ja täyte.

Taikina tarvitset:

  • 4-5 kuppia jauhoja;
  • pari tuoreita munia;
  • 300 ml kylmää vettä;
  • suolaa.

Täyte:

  • 800 grammaa porsaan sisäfileetä;
  • kaksi sipulit;
  • 70 – 80 gr. pastöroitua maitoa;
  • pippuria ja suolaa.

Täyttää:

  • 100 g rasvaa smetanaa;
  • 100 g. laiha majoneesi;
  • yksi pieni sipuli;
  • 100 g kovaa juustoa lajikkeita.

Ennen kuin voit valmistella paistettua nyytit uuniin, että lihan pitäisi leikata kuutioiksi ja hienonna ainakin kahdesti. Tämä tekee lihan pastyou johdonmukaisuus.

Täytteenä suolaa, pippuria ja sekoita hyvin. Seuraavaksi lisää maito ja raastettu on hieno raastin sipuli. Tämä antaa täyte mehukkuus ja maku.

Taikina on laadittu aiemmin kuvattu resepti. Muodostunut nyytit laitetaan lasiin potin voisulaa ja paikka uunissa 20 minuuttia. Ruoanlaitto lämpötila ei saa olla alle 200 astetta.

Nyytit kun 10 minuuttia ruoanlaitto uunissa käännä ne ja lisää ne veteen. Sen jälkeen, pannulla pitäisi olla poistettu ja lisää esikypsennetty täyte.

Voit tehdä tämän, kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi puoli-renkaat. Yhdistää se suolalla, majoneesia ja smetanaa. Sekoita hyvin.

Pan laita uunissa 20 minuuttia, mutta vähintään tulipalo. Hallita tätä resepti ei ole vaikeaa!

Paistettua nyytit on suuri kaloripitoisuus. Kaikille, jotka katsomassa niiden vyötäröä, se ei ole suositeltavaa käyttää niitä usein ja suurina annoksina.

Hard Kokki: Keitetty vesi