Miten herkullinen kokki munakoiso? Yksinkertainen reseptit ruoanlaitto munakoiso lihalla

Munakoiso voidaan keittää valtava määrä erittäin maukkaita, terveellisiä ja ravitsevia ruokia. Hyvin usein loma taulukko voit löytää erilaisia välipaloja, teki perusteella "Blues".

Lisäksi, monet Kotiäidit tekevät valmisteluja talven lisäksi tämä kasvi, joka pystyy tarjoamaan kaikki perheen jäsenet, joilla on tarvittavat tarjonta vitamiineja ja kivennäisaineita ympäri vuoden.

Kuitenkin, jotkut ihmiset eivät pidä maku ja tuoksu munakoiso ja kieltäytyä terveellisiä ja herkullisia ruokia. Jos kotitalouden aliarvioida "sininen", yrittää kokata vuoka yksi meidän reseptejä, ja ne ovat varmasti kysyä Täydentää.

Artiklan sisältöä

Kreikkalainen moussaka

Paistetaan "sininen" ovat erityisen arvostettu edustajat Balkanilla ja Lähi-Idässä. Erityisesti lautasen munakoisoa liha on runsaasti perinteisiä kreikkalaisia ruokia. On jokin kreikkalainen ravintola, voit vapaasti tilata moussaka. Varmista, että olet tuoda erittäin herkullisia ja ravitsevia ruokalaji, joka vain sulaa suussa.

Kokki moussaka – ruokalaji, munakoisoa, tomaattia, perunaa ja lihaa paistetaan uunissa – voit kotona.

Voit tehdä tämän, käytä seuraavat yksinkertainen resepti:

Miten herkullinen kokki munakoiso? Yksinkertainen reseptit ruoanlaitto munakoiso lihalla
  1. Yksi suuri vihannes kuori, ohuesti siivu suuri paloina pitkin puoli tuntia ja liota lämpimällä suolavettä. Jos haluat kokki moussaka mahdollisimman nopeasti, yksinkertaisesti keitetään viipaletta tämä kasvi, jossa on kiehuvaa vettä. Tämä pre-ruoanlaitto munakoiso, sinun täytyy varmistaa, että ne ovat vähemmän karvaita ja ei ime liikaa rasvaa;
  2. Take 2 pientä kesäkurpitsaa-kesäkurpitsa, kuori ja suuret siemenet ja leikataan melko suuri ohuiksi viipaleiksi;
  3. Noin 600 g uusia perunoita kuori, pese huolellisesti ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi;
  4. Kasviöljyssä paista peruna viipaleet kevyesti, kunnes Browning, niin myös kesäkurpitsa ja lopuksi, munakoiso;
  5. 300 grammaa juustoa HIERO suuri raastin;
  6. 3-4 pientä tomaattia hyvä pestä ja leikkaa viipaleiksi;
  7. Vuonna vuokaan laittaa ainekset seuraavalla tavalla:
  • paistettuja perunoita, alkuun se tarvitsi hieman suolaa ja pippuria;
  • neljännes juustoraastetta;
  • 300 grammaa jauhelihan;
  • viipaletta paistettua "Blues" hieman mausta suolalla ja kaikki mausteet mieleisekseen;
  • ohut kerros raastettua juustoa;
  • kesäkurpitsa-kesäkurpitsa, pippuri ja suola;
  • raastettua juustoa, noin neljäsosa alkuperäisestä määrästä;
  • jälleen, 300 grammaa jauhelihan;
  • top vuoka pitäisi olla peitetty tuoreita tomaatteja, viipaloitu.
  1. Erillisessä kulhossa, tee kastike "Bechamel" – sulaa potin 100 grammaa voita, vähitellen anna sama 100 grammaa jauhoja, voittaa sekoittimella. Hitaasti kaada litra tuoretta maitoa suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää 3 pahoinpideltiin munat. Sekoita kaikki ainekset ja uudestaan, vispilä kastike sekoittimella. Lopussa ruoanlaitto, lisää ripaus muskottipähkinää ja, tarvittaessa, hieman suolaa ja pippuria;
  2. Kaada tuloksena pullistaa vuoka munakoisoa, perunoita, lihaa ja tomaattia kastike ja ripottele päälle juustoa. Laita astia uunissa ja paista puoli tuntia, ajoittain tarkistaa saatavuus.

Vuoka resepti Sisilialainen lihaa, munakoisoa, tomaattia ja juustoa

Tämä ruokalaji on erittäin maukasta ja ravitsevaa. Lisäksi, voit valmistaa sen ilman lisätty lihaa ainesosia, että se ehdottomasti ei menetä sen valituksen. Edelleen, perinteinen Sisilialainen resepti liittyy käytön jauheliha.

Valmistamiseksi tarjouksen ja herkullinen vuoka munakoiso lihaa ja tomaattia käyttää seuraavia yksinkertaisia ohjeita:

Miten herkullinen kokki munakoiso? Yksinkertainen reseptit ruoanlaitto munakoiso lihalla
  1. 2 keskisuurten munakoiso pese ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Hyvä suola, laita siivilä tai seulan, kaada puhdasta vettä ja jätä se 20 minuuttia;
  2. Noin 600 g tuoreita tomaatteja kaada päälle kiehuvaa vettä, poista nahat, purista mehu, poista siemenet ja leikkaa liha suuriksi paloiksi;
  3. 2 sipulia kuori ja hienonna;
  4. Myös hienonna pieni määrä tuoretta Basilikaa;
  5. Suuressa pannulla kaada 3 ruokalusikallista auringonkukka-tai oliiviöljyä ja kuullota sipuli siinä, odottamatta hetkeä, jolloin hän punastui;
  6. Samassa pannulla, lisää tomaatit ja Basilika, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja hieman laittaa ulos keskilämmöllä, välillä sekoittaen;
  7. Viipaletta munakoisoa huuhdeltava uudelleen kylmällä vedellä, kuivaa ja kevyesti paista toinen pannulla pieni määrä kasviöljyä;
  8. On hieno raastin raasta 100 grammaa juustoa;
  9. Erityinen lomake leivontaan laittaa kerroksittain tulevaisuuden vuoka:
  • 350 grammaa pastaa, on parempi antaa etusija "kuoret";
  • top pasta oli poistaa osa aiemmin valmistettu vihannesten kastikkeet;
  • ripottele noin kolmannes raastettua juustoa;
  • laittaa 300 grammaa jauhelihaa ja jälleen kaada hieman kastike;
  • jälleen ripottele juustoraaste;
  • seuraava pitäisi olla "sininen";
  • ylhäältä ne olisi sirotellaan jäljellä juustoa.
  1. Kaada astia kuumalla vedellä niin, että se on täysin peitetty kaikki ainekset, kansi ja paista uunissa, esikuumennettiin 180-200 astetta, noin 40-50 minuuttia.

Erittäin maukasta vuoka lihaa ja vihanneksia, juustoa kastike

Tämä ruokalaji on epäilemättä, valittaa kaikille. Tämä vuoka on erittäin herkullinen ja ravitsevaa, mutta juusto kastike antaa sille täydellinen eleganssia.

Kokeile sitä ja et tule katumaan käytetty aika sen valmistamiseksi:

Miten herkullinen kokki munakoiso? Yksinkertainen reseptit ruoanlaitto munakoiso lihalla
  1. Munakoiso painaa noin 800-900 grammaa leikkaa ohuiksi viipaleiksi, laita ne syvään kulhoon ja lisää suola. Pidä sitä noin 15-20 minuuttia, sitten valua vettä hieman huuhtele kasvikset ja paista kasvis tai oliiviöljyä;
  2. 250 grammaa vähärasvaista sianlihaa leikataan pieniksi paloiksi ja kuullota;
  3. Liha lisätään 300 grammaa hienonnettu sipuli ja 2 porkkanaa keskikokoinen, raastettua on karkea raastin. Kaikki ainekset sekoita hyvin, mausta suolalla ja pippurilla ja paista hieman, sitten kansi ja hauduta kunnes tarjouksen;
  4. Kulhossa sinun täytyy valmistella juustokastiketta. Tätä tarkoitusta varten, pannulla pitäisi sulaa 50 grammaa voita, lisää 1 rkl jauhoja. Koko ajan sekoittaen, kaada pint kuumaa maitoa. Kiehauta, sekoita hyvin, vähennä lämpöä ja jätä liedellä muutaman minuutin. Lisää 150 grammaa juustoa, raastettua on hieno raastin. Puuttua siihen asti, kunnes hän lopulta sulanut. Maun mukaan suolaa, lisää muskottipähkinä ja mausteet. Anna kastikkeen kiehua vielä minuutti ja poistaa lämpöä;
  5. Ota vuokaan ja levitä hänen pohja foliolla. Laittamalla vuoka seuraavasti:
  • puolet munakoiso;
  • lihaa, sipulia ja porkkanaa;
  • tuoretta tomaattia, leikataan kierroksilla (noin 400 grammaa);
  • toisella puoliskolla "Blues".
  1. Kaada keitetyt ruokalaji juusto kastike ja kypsennä uunissa. Paista noin 20-25 minuuttia, kunnes ylin kerros on peitetty punertava Kultainen kuori.

Kytkemällä melko vähän fantasia ja mielikuvitusta, voit helposti voi keksiä uusia reseptejä ainesosia olet kotona.

Joka tapauksessa, olla varma, tahansa lautasen munakoisoa ja liha osoittautuu hämmästyttävän herkullista ja ravitsevaa ja voi korvata koko lounasta tai illallista koko perheelle.

Paahdetut munakoisot