Kana ranskalaiset uuniin ja hidas liesi

Kana on runsas ja herkullinen tuote, joka on hyvin usein läsnä meidän pöytään. Lisäksi kananlihan pidetään ruokavalioon, ja siksi terveellistä ja laihdutus.

Artiklan sisältöä

Historia, ruoka

Todellakin, se ilmestyi Ranskassa, Pariisissa. Erityisesti varten juhla Prinssi Orlov valmistettu ruokalaji, joka koostui perunat, sipulit, sienet, juusto ja naudanliha. Se oli kaikki säädettyihin kerroksia ja paistetaan valkokastike. Tässä on resepti ja muodostivat perustan meidän aterioita. Kuitenkin ajan resepti on muuttunut, mutta nimi pysyi.

Tänään eri alueilla eri tavalla valmistettu ruokalaji. Käytä paprikaa, tomaattia, kanaa tai sianlihaa, älä käytä valkokastike. Mutta aina paistetaan uunissa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kana ranskalaiset uuniin ja hidas liesi

Ensinnäkin, kana on vähäkalorinen vähärasvaista lihaa (tietenkin, jos et ota broileria). Tämä tuote on runsaasti aminohappoja ja myös proteiineja ja vitamiineja. Tämä liha sisältää vähän rasvaa ja kolesterolia. Tuotteen käyttö auttaa sydän, munuaiset, hermosto. Kana on hyödyllinen gastriitti, haavaumat, anemia.

Mitä vihanneksia, tietenkin, kaikki kasvi on hyödyllinen. Esimerkiksi tomaatti sisältää E-vitamiinia ja b-vitamiineja sekä lykopeenia.

Sipuli sisältää suuria määriä C-vitamiinia, phytoncides, flavonoideja, antioksidantteja. Se puhdistaa verta, parantaa ruoansulatusta, suojaa syöpää, alentaa veren sokeria. Paprika sisältää paljon kivennäisaineita ja vitamiineja. Se ehkäisee masennusta, parantaa muistia, uudistaa soluja.

Juusto, kerma ja muut maitotuotteet, joita käytetään valmistaa, runsaasti kalsiumia ja proteiinia. Ne suojaavat muodostumista kasvaimia, vahvistaa luukudosta.

Ja toinen mukava ominaisuus on valmistusmenetelmä. Valmistella kana vain ranskaksi uunissa. Tietenkin, se ei ole paistettu, joten rasvaa ei käytetä, eivät muodosta syöpää aiheuttavia aineita, ja ei ole lisätty turhia kaloreita.

Vivahteita valmistelu

Välttää pettymys, kun syöt ateriat, sinun täytyy seurata joitakin sääntöjä:

  • liha on tuoretta. Parempi valita rintojen, se on enemmän hyötyä;
  • lisää sipulit, enemmän mehevä ateria;
  • ainekset sinun täytyy laittaa kerroksittain: lihaa, sipulia, vihanneksia ja juustoa;
  • liha on mehukas, jos palaset ovat tiukasti taitettu;
  • juustoa, voit valita minkä tahansa;
  • jos käytät perunoita, lisää mausteet – oregano, paprika, muskottipähkinä;
  • perunat pitäisi olla viipaloitu aika ohuesti, niin astia oli valmis nopeammin;
  • mausteinen maku, voit marinoida kasviksia vedessä etikkaa ja sokeria.

Yritä seurata kaikkia neuvoja, ja tulos on kaunis.

Herkullisia reseptejä

Koska on olemassa erilaisia vaihtoehtoja ruoanlaittoon kanaa, tarjoamme sinulle useita eri reseptejä.

Kanaa tomaatit

Kana ranskalaiset uuniin ja hidas liesi

Broilerin fileetä, hylkivät, ripottele mausteet ja suola. Aseta ne pellille. Sitten laittaa viipaloitu renkaat sipuli ja tomaatit viipaleiksi.

Lisää vähän vettä pannulla niin, että se ei ole kiinni. Ja paista 15 minuuttia. Sitten ripottele juustoraaste ja laita uuniin vielä 5-7 minuuttia. Tarjoile, sirotellaan yrttejä.

Resepti kana-liha ranskaksi voi olla vähän muutoksia ja lisää paprika, leikkaa viipaleiksi. Sipulia voit käyttää punainen tai valkoinen. Voit lisätä karkeaksi hienonnettu valkosipuli.

Ranskan lihaa, perunoita ja kana

Tämä vaihtoehto on enemmän tyydyttävää, koska se on valmistettu perunoita.

Kananrintaa leikataan suikaleiksi ja hylkivät. Ripottele päälle mausteet ja suola. Sipulit leikataan renkaiksi, marinoitua.


Harvaan viipaloi perunat ja mausta suolalla. Juustoa arina. Laita kana, sipuli, perunat, juustoa, tehdä mesh majoneesia. Keitä 40 minuuttia.

Jos haluat käyttää sienet, pre-keitetään 13 minuuttia. Jos otat sieniä, keitetään, tietenkin, ei ole tarpeen.

Tarjouksen kana ranska

Jos haluat tehdä jotain enemmän herkkä, voit olla kana ranskan kanaa. He ovat valmiita vain, saada ruokavalio ja ilmava.

Ota kiloa kanan jauheliha, lisää mausteet, suola, kierretty sipuli ja valkosipuli. Liota valkoinen leipä maitoon ja lisää liha seokseen. Kaikki vaivaa ja tehdä kakkuja. Aseta ne pellille ja päälle sipulirenkaita, sieniä (viipaloitu), hieman hapan kerma, viipaletta tomaattia, hieman suolaa ja ripottele päälle juustoa. Paista niitä puoli tuntia.

Minkäänlaista kana uunissa ranskan käynyt ilmi, mehukas ja herkullinen. Mutta voit tehdä sen hidas liesi. Voit tehdä tämän, yksinkertaisesti käännä mode "Hauduttaminen" tai "Leivonnassa". Kana ranskan multivarka kääntyy jopa enemmän tarjouksen kuin uunissa.

Kuinka vähentää kalori sisältöä?

Kana ranskalaiset uuniin ja hidas liesi

Jos laihtua, tämä ruokalaji on erittäin hyödyllinen. Mutta älä unohda, että sinun täytyy käyttää vain vähärasvaista lihaa.

Broilerin rintaa – vain mitä tarvitset. Jalat ja siivet eivät sovi.

Perunaa tulisi välttää. Valita minkä tahansa muita vihanneksia. Ne ovat paljon vähemmän kaloreita. Ja, tietenkin, käyttää enemmän kasviksia.

Kuten juustoa, käyttää sitä hyvin vähän: ruokalusikallinen suuri paistaminen riittää.

Joko tätä tuotetta ei saa käyttää ollenkaan. Voit korvata sen smetanaa, vähärasvainen maustamatonta jogurttia.

Miten palvella lautasen?

Palvella lautasen tarvitset vain kuumaa. Kypsennyksen jälkeen anna seistä vähän ja sitten palvella. Voit hakea yhtä suuri vati. Tai osia, sijoittamalla salaatin lehtiä.

Erikseen kulhoon, voit hakea kastike kana. Kastikkeen voit sekoittaa valkosipuli, yrtit ja soijakastike. Sen sijaan viime voit ottaa vähärasvainen smetanaa. Lisäkkeenä sopiva tuoreita vihanneksia. Voit tehdä salaattia tai vain viipaloitu vihanneksia.

Tämä ruokalaji sopii juhliin, ja yksinkertainen illallinen. Joten valmistautua lautasen oikein ja raduyte heidän rakkaansa.

Lidl Suomi