Ruoanlaitto naudanlihaa valo: paras reseptit

Monet ihmiset ovat skeptinen sivutuotteet, harkitsee ne voivat olla mauton ja vaikea valmistaa. Kokeneet kokit väittävät, että tämä on suuri virhe. Naudan keuhko-voidaan keittää herkullisia ruokia sopii sekä juhlava menu. Mikä tärkeintä, noudattaa tarkasti resepti ja tietää joitakin salaisuuksia tuotteen käsittelyä.

Artiklan sisältöä

Miten kokki naudanlihaa helppoa

Ruoanlaitto naudanlihaa valo: paras reseptit
  1. Kevyt huuhtele juoksevalla vedellä ja välittömästi leikkaa se annostellut kappaletta.
  2. Kaada kylmää vettä ja jätä vymachivanija muutaman tunnin. Kun neste on tumma, se olisi muuttunut. Tee näin, kunnes vesi pysyy puhtaana.
  3. Kappaletta, jonka tuotteen pitäisi olla laittaa potin ja kaada vettä, jonka määrä on 2/3 säiliön tilavuudesta.
  4. Laita se pieni tulipalo. kun neste kiehuu, maku suosittelemme, että lisäät koko sipuli ja suola.
  5. Täytyy keitä miedolla lämmöllä kannen alla vähintään 1,5 h. se on Tärkeää ajoittain poista vaahto, joka muodostaa pinnalle.

Testata valmiutta, sinun täytyy haarukka lävistää ruoka. Jos et kestä verta, joten voit sammuttaa palon. Muuten, se on tarpeen jatkaa ruoanlaittoon.

Reseptit

Tarjoile naudan keuhko eri hoito: kiehua, braise, broil tai leipoa. Mutta aloittaa ruoanlaitto mitään ruokalaji on kiehuvaa.

Tuotetta käytetään ensimmäisen ja toisen ruokia, salaatteja, välipaloja ja täytettä leivontaan.

Pannukakku piirakka naudanlihaa helppoa

Ainekset:

Ruoanlaitto naudanlihaa valo: paras reseptit
  • 0,5 kg kevyt;
  • 300 g tärkein ainesosa;
  • 75 g kuivattuja sieniä;
  • 2 isoa sipulia, suolaa, mausteita;
  • 1 rkl. maitoa;
  • 2 munaa;
  • 1 tl sokeria;
  • 3,5 rkl. jauhot;
  • 200 g kasvis;
  • 50 g voita, 2 keitettyä munaa ja 200 g kermaa.

Valmistautuessa:

  1. Helppoa, keitä kunnes tarjouksen ja läpi lihamylly.
  2. Kuivatut sienet liota, kunnes pehmeä, ja sitten keitetään niitä 30 min ja jauhelihaa, sipulia.
  3. Kaikki sekoita hyvin ja paista runsaasti öljyä. Jos johdonmukaisuus on liian kuivaa, lisää hieman sieni liemi.
  4. Valmistamiseksi taikina, sinun täytyy yhdistää jauhot, hieman suolaa ja sokeria. Erikseen vatkaa munat ja tilkka maitoa. Yhdistää kaksi massat ja sekoita. Lisäämällä osa maitoa, valmistaa taikina. Kaada 2,5 rkl lämmitettyä kasviöljyä. Vispilä kanssa vispilä.
  5. Paista pannukakkuja, kunkin harja voisulaa.
  6. Pannukakkuja laita täyte ja top coat kaikki smetanaa ja ripottele hienonnettu munia.

Helppo naudanliha-Wien

Tämä on täydellinen resepti loma taulukon vaikutuksen vieraasi.

Ainekset:

Ruoanlaitto naudanlihaa valo: paras reseptit
  • 750 g keuhkojen;
  • 2 isoa sipulia;
  • 2 porkkanaa;
  • 1 persilja root ja selleri, mustapippuria;
  • 6 jyvät valkoinen pippuri;
  • 2 silmut neilikka;
  • 0,5 tl suolaa;
  • 3 rkl jauhoja, puoli sitruuna, laakerinlehti;
  • 4 ruokalusikallista voita ja sokeria.

Valmistelu:

  1. Vihannekset puhdas, pese ja laita ne pannulla. Siellä myös lisätä sivutuote ja keitetään edellä kuvatulla tavalla.
  2. Tuloksena liemi rasitusta. 0,5 l kylmässä, ja jäljellä oleva neste, laittaa tuleen, jotta saadaan tiivistettyä liemi.
  3. Helppo laittaa leikkuulauta, peitä se toinen Lauta, ja alkuun toimittaa tavarat. Jätä se 12 tuntia sen jälkeen, kun sivutuotteena leikataan pitkän suikaleiksi.
  4. Jauhot liuotetaan hieman kylmää vettä, ja lisää sitten 0,5 litraa lientä jääkaappi. Laita tuleen ja keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Se on tärkeää jatkuvasti sekoita kastike. Se, lisää sitruunan kuori ja 1 rkl mehua. Siellä myös lähettää pippuri, suola, sokeri ja kaikki sekoita hyvin.
  5. Kastike lisätä tärkein ainesosa ja kuumenna miedolla lämmöllä. Erikseen, yhdistää voita ja kermaa. Vatkaa tasaiseksi ja lisää lautasen.

Gulassi

Ainekset:

Ruoanlaitto naudanlihaa valo: paras reseptit
  • 0,5 kg kevyt;
  • 350 ml lientä;
  • 0,5 tl korianteria;
  • 4 valkosipulinkynttä;
  • 2 rkl. tomaattipyree, paprika, porkkanat, sipuli, suola, pippuri;
  • 2,5 ruokalusikallista kasviöljyä ja yrttejä.

Valmistelu:

  1. Keitä sivutuote mukaan tunnettu resepti.
  2. Kuori porkkanat ja HIERO karkeaksi, paprika ja sipuli leikataan noppaa.
  3. Vuonna kuuma öljy paista vihannekset tärkein ainesosa. Lisää sitten tomaattipyree, liemi ja hauduta 15 min.
  4. Sitten lähettää mausteet, edelleen kiehua pari minuuttia ja sammuta lämpöä. Tarjoile hienonnettu vihreät.

Makkaraa, pate

Ainekset:

Ruoanlaitto naudanlihaa valo: paras reseptit
  • 200 g kevyt;
  • 40 g kikherneitä;
  • kuivattu porkkana, sipuli, persilja, selleri;
  • korianteri ja pippuria.

Valmistelu:

  1. Keitä helppoa.
  2. Keitä kunnes pehmeä kikherneet.
  3. Kaikki yhdistää ja lisätä kuivattuja vihanneksia ja mausteita;
  4. Käyttämällä tehosekoitin, izmelchai kaikki tasaiseksi johdonmukaisuutta ja sekoita hyvin;
  5. Lay pöydälle tuorekelmu vuodesta täytteenä muodostavat makkara ja kääri foliolla. Sitoa päät kuin karkkia. Lähetä aihio höyrylaiva 20 min. Lämpötila ei saa olla yli 100 astetta.
  6. Jälkeen jäähtyä ja päivä laita se jääkaappiin.

Salaatti naudan keuhko

Ainekset:

Ruoanlaitto naudanlihaa valo: paras reseptit
  • 500 g keuhkojen;
  • iso sipuli, porkkanat,
  • sieni kuutio "Maggi";
  • 2 rkl majoneesia;
  • 3 rkl kasviöljyä.

Valmistelu:

  1. Sivutuotteena esikypsennetty leikkaa ohuiksi suikaleiksi;
  2. Sipulit leikataan puolirenkaista, paista kuumassa öljyssä pari minuuttia;
  3. Kuori porkkanat ja raasta on karkea raastin. Lisää se sipulit ja paista pehmeiksi miedolla lämmöllä. Siellä myös lähettää hienonnettu liemikuutio;
  4. Liitä sivutuotteena vihanneksia, mausta majoneesi ja palvella.

Kuinka hyödyllistä naudan keuhko

Sivutuote sisältää suuren määrän proteiinia, joka tulisi nauttia päivittäin.

Ruoanlaitto naudanlihaa valo: paras reseptit

Se sisältää rautaa, kaliumia, magnesiumia, lukuisia vitamiineja, esimerkiksi A -, C -, PP ja ryhmä B.

Toinen merkittävä etu on pieni kalori. 100 g tuotetta osuus on vain 92 kaloria. Tästä huolimatta helppoa naudanlihaa täyte.

Haittaa lautasen voi tuoda läsnäolo yksittäisten suvaitsemattomuuden tuotetta.

Yritimme avata sinulle tärkeimmät ominaisuudet, käsittelyn sivutuote. Kuten näette, kaikki on melko yksinkertainen. On tärkeää tietää joitakin salaisuuksia. Bon appetit!