Täydellinen lautasen kesällä lämpöä: reseptejä kylmä keitto kefir kurkku

On kuuma kesä päivä, vaikea pakottaa itse syödä kulhoon kuumaa keittoa. Tässä tapauksessa, tulla auttamaan kylmä ensimmäisen kursseja, joiden avulla voit tyydyttää, kuten jano ja nälkä. Lisäksi näitä ruokia hyvin vähän kaloreita ja paljon ravinteita, mikä on erityisen tärkeää ihmisille, jotka seurata niiden ruokavalioon. Harkitse muutamia yksinkertaisia ja alkuperäisten reseptien.

Artiklan sisältöä

Resepti kylmä keitto sokerijuurikkaan ja jogurtti

Erittäin suosittu kylmä ensimmäinen ruokalaji maassamme. Se oli valmistettu muinoin. Ensimmäinen kurssi erittäin hyödyllinen ruoansulatuskanavan. On mahdollista, että aikana ruokavalio. Tämä resepti tekee 4 annosta. Kesto ruoanlaitto vain 15 minuuttia, joka ei voi vaan iloita.

Valmistella keitto punajuurta, sinun täytyy ottaa nämä tuotteet: 2 keskikokoinen punajuuret, 1 litra kefiiri, 3 kurkkua, suolaa, pippuria ja 100 g juustoa "feta".

Askel askeleelta ohjeet:

@place_image
  • Juureksia on hyvä pestä harjalla, kääri foliolla ja lähettää uunissa. Kypsennä 170 asteessa yksi tunti;
  • Jos kurkut paksu iho, niin se olisi poistettava. Sitten, vihannekset leikkaa pieniksi noppaa;
  • Kanssa punajuuret, poista kuori, leikkaa se pieniksi paloiksi ja laita kattilaan. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja kaada maito tuote. Käyttämällä blender sekoita kaikki tasaiseksi. Keitto, lisää kurkut ja palvella. Jokainen levy laittaa palaset juustoa ja hienonnettu persilja.

Resepti liettuan sokerijuurikkaan keitto kefir

Perinteisiä liettualaisia ruokalaji jotain meidän tavallista hodgepodge ja Euroopan "gazpacho". On olemassa monia lajikkeita tämän reseptin keskitymme klassinen versio.

Kokki liettuan keitto, sinun täytyy ottaa seuraavat osat: 2 isoa punajuurta, 1 litra jogurtti, nippu tilliä ja vihreä sipuli, 3 kurkkua, 3 munaa, pippuri ja suola.

Askel askeleelta ohjeet:

@place_image
  • Punajuuret laittaa pannulla, peitä vedellä ja keitä kunnes tarjouksen. Munat myös kokki kovaksi keitettyä;
  • Jäähtynyt juurekset, kuori ja raasta. Siellä myös lähettää hienonnettu raastettu kurkut ja kuutioiksi muna;
  • Vasen laita hienonnettu vihreät, kaada jogurtti, lisää suola, ja kaikki sekoita hyvin. Maku, voit lisätä yhden sitruunan mehu. Pannulla kansi ja laita jääkaappiin 2,5 tuntia

Resepti Bulgarian keitto kefir

Tämä perinteinen Bulgarian ruokalaji on nimeltään "Tarator". Suosittu se myös alueella Makedoniassa. Olemme varmoja, että tämä kevyt virkistävä ensimmäinen kurssi on nauttinut monet.

Kokki Bulgarian keitto, sinun täytyy ottaa nämä tuotteet: 2 kurkut, 425 ml jogurtti, suola, pippuri, nippu tilliä, 2 valkosipulinkynttä, 5 saksanpähkinöitä, 100 ml vettä ja persiljaa.

Askel askeleelta ohjeet:

@place_image
  • Kurkku pese ja raasta siitä hieno raastin. Jos tarpeen, puhdista ne iholta. Kuorittu valkosipuli myös pilkkoa raastin. Tilli pese, kuivaa ja sitten hienonna. Kaikki nämä ainekset laittaa kulhoon ja ripottele päälle suolaa ja pippuria maun;
  • Pähkinät kuori ja hienonna huhmareessa tai kahvimylly keskikokoinen kappaletta;
  • Vuonna kulhoon kaada maito tuote-ja vesi, sekoita ja kaada päälle pähkinät. Koristele oksa persiljaa ja tarjoile.

Resepti kylmä keitto kefir kurkku ja rapuja

Ruoka-astia, että kuka tahansa voi kokata kotona. Jos ei syöpiä, ne voidaan korvata katkarapuja, joka on mahdollista milloin tahansa ostaa supermarketista. Määrä ainesosia on 2 annosta.

Jotta tämä ruokalaji, sinun täytyy valmistautua tämä joukko tuotteita: 10 syöpiä, 6 retiisit, 2 suolakurkkua, 2 munaa, vihreä sipulia, tilliä, 1 tl sinappia ja 400 ml jogurtti.

Askel askeleelta ohjeet:

@place_image
  • Ravut keitetään yrtit ja mausteet kunnes tarjouksen. Kun ne ovat jäähtyneet, kuori ja poista kaula. Älä unohda poistaa musta suolistossa;
  • Munia keitä kovaksi keitettyä. Kuori kurkut ja leikkaa viipaleiksi. Ota yksi munankeltuainen, HIERO sinapilla ja pieni määrä jogurttia. Toinen muna, ja proteiinia oli leikattu pieniksi noppaa. Älä unohda hienonna tilli ja sipulit;
  • Kattilassa kurkkua, kytke viipaletta retiisi, munia, vihreät, sipulia ja rapuja. Lisää sinappi seos ja sekoita. Laita lautasille ja kaada pre-jäähdytetty jogurtti.

Resepti kylmä kesä keitto jogurtti ja munakoiso

Näyttäisi siltä, että käyttö munakoiso kylmä ruokalaji on yksinkertaisesti mahdotonta, mutta se ei ole. Tämä resepti näyttää eri mieltä. Lautasen osoittautuu erittäin maukasta, runsas ja terveellinen. Määrä ainesosia on 2 annosta.

Tämä ruokalaji on valmistella tällainen luettelo tuotteet: 250 g munakoiso-30 g jauhoja ja kasviöljyä, 2 isoa munaa, 15 g silputtua persiljaa, 12 grammaa valkosipulia, 400 ml piimä ja suola.

Askel askeleelta ohjeet:

@place_image
  • Munakoiso kuori ja leikkaa viipaleiksi. Rullaa ne jauhot ja paista kuumassa öljyssä;
  • Munat vispilä hyvin ja kaada ne munakoiso. Laita pannulla uunissa 180 asteessa 12 minuuttia, poista, viileä ja leikkaa suikaleiksi;
  • Meijeri juoma sekoitetaan, lisää hienonnettu persilja ja puristettu valkosipuli. Kaada astiaan ja laita munakoisot munia.

Miten kokki kylmä keitto kefir ja makkaraa?

Resepti voit kokki herkullinen ja virkistävä ensimmäisen kurssin, jonka ansiosta lukuisia ainesosia saada hyvin rikas. Jos haluat laihtua kesällä päivää, varmista, että lisäät tämän keitto ruokavalio.

Tässä resepti sinun pitäisi ottaa tämä luettelo tuotteista: 7 retiisit, suolattu ja tuoretta kurkkua, 13 oliiveja, kivettömiä, vihreä sipuli, puoli sipuli, 2 munaa, 2 perunaa, 2 porkkanaa, varsi selleri,125 g-makkaraa, 0,5 l kefiiri, 50 ml vettä ja kurkku suolakurkku, suola ja pippuri.

Askel askeleelta ohjeet:

@place_image
  • Pese retiisit, poista varret ja juuret, ja sitten leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Jos kurkku kuori on paksu, niin se on puhdistettava ja leikkaa kasvis pieni kuutio;
  • Oliivit murskata renkaat, ja vihreä sipuli hienonna. Selleri pestä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuoritut sipulit, keitettyjä munia ja makkaraa jauhaa kuutio;
  • Perunat ja porkkanat kiehua, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Samalla tavalla pilko ja suolakurkkua;
  • Yhdistä kaikki valmiita ainekset, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Fermentoitu juoma yhdistää vedellä ja suolaliuoksella, ja sitten kaada neste muita komponentteja keittoa. Sekoita ja tarjoile.

Miten kokki kylmä keitto kanaa?

Reseptin mukaan antaa hyvin omaperäinen lautasen, ja kaikki kiitos käyttöön savustettu kana. Tietenkin, voit käyttää tavallista keitettyä filee, mutta meidän versio on enemmän mausteinen. Tämä resepti tekee 4 annosta.

Tässä resepti sinun pitäisi valmistella luettelo tuotteet: 3 perunaa, 6 munaa, 300 g broilerin, 2 retiisit ja kurkku, vihreä sipuli, etikka, jogurtti ja kivennäisvettä.

Askel askeleelta ohjeet:

@place_image
  • Keitto alkaen kiehuvaa perunat ja munat. Kun tuotteet ovat jäähtyneet, kuori ne. Perunat ja pilko kana pieniksi kuutioiksi, kurkut, munat ja retiisit raastaa raastin;
  • Vihreä sipulit hienonna ja HIERO se suolalla. Yhdistä kaikki valmiita ainekset ja kaada vähärasvainen hapanmaitotuotteet juomaa. Kaada hieman sooda. Lisää suolaa maun mukaan. Tarjoile hienonnettua tilliä.

Kaikki edellä mainitut reseptit keitot ovat hyvin kevyitä, ja niiden kanssa voi jopa lapsi. Keitä itseäsi kuumalla säällä ja nauttia perimmäinen maku. Käyttää muita ainesosia reseptejä kylmä keitot, uusia ja alkuperäisiä versioita. Bon appetit!